Vous rêvez de transformer votre jardin en un havre de paix aux effluves chocolatées ? C’est possible !
Plusieurs plantes dégagent en effet un parfum évoquant celui du chocolat. Dans cet article, nous vous présentons cinq variétés incontournables pour les amateurs de cacao. Découvrez comment les choisir, les cultiver et les associer pour créer un jardin gourmand et irrésistible.
1. Cosmos atrosanguineus : une fleur au doux parfum de chocolat vanillé
Originaire du Mexique, cette plante vivace se caractérise par ses fleurs d’un rouge sombre presque noir et son parfum suave rappelant le chocolat et la vanille. Voici quelques informations pour la cultiver :
- Exposition : ensoleillée ou légèrement ombragée
- Sol : léger, bien drainé et fertile
- Floraison : de juillet à octobre
Pour profiter pleinement du parfum de cette fleur, n’hésitez pas à l’associer avec des lavandes ou des rosiers aux fragrances complémentaires.
2. Berlandiera lyrata : une marguerite qui sent bon le cacao
Également appelée marguerite chocolat, cette plante vivace originaire des États-Unis offre de jolies fleurs jaunes au parfum étonnamment proche de celui du chocolat chaud. Voici comment la cultiver :
- Exposition : ensoleillée
- Sol : sec, bien drainé et plutôt pauvre
- Floraison : de mai à septembre
La Berlandiera lyrata s’associe très bien avec des graminées et des plantes couvre-sol comme le thym serpolet.
3. Akebia quinata : une liane aux fleurs délicieusement parfumées
Cette liane grimpante originaire du Japon et de Chine se distingue par ses fleurs pourpres en forme de clochettes qui dégagent un arôme de chocolat agrémenté d’une touche florale. Pour la cultiver, suivez ces conseils :
- Exposition : ensoleillée à mi-ombre
- Sol : frais, humifère et bien drainé
- Floraison : d’avril à mai
L’Akebia quinata est idéale pour garnir un treillis ou un mur exposé au sud.
4. Aristolochia littoralis : une plante exotique au parfum subtil de cacao
Cette plante grimpante originaire d’Amérique du Sud offre des fleurs étonnantes en forme de pipe et un parfum doux et subtil de chocolat. Voici comment la cultiver :
- Exposition : ensoleillée à mi-ombre
- Sol : riche, frais et bien drainé
- Floraison : de juin à septembre
Pour une belle harmonie visuelle et olfactive, associez l’Aristolochia littoralis avec des plantes aux feuillages persistants comme le lierre ou le jasmin.
5. Daphne bholua ‘Jacqueline Postill’ : un arbuste au parfum gourmand
Cet arbuste d’origine himalayenne se distingue par ses petites fleurs roses dégageant un arôme sucré rappelant le chocolat et les fruits rouges. Pour le cultiver, suivez ces conseils :
- Exposition : mi-ombre
- Sol : acide, frais et bien drainé
- Floraison : de janvier à mars
Cette plante hivernale est idéale pour apporter une touche de couleur et de parfum à votre jardin pendant la saison froide.