L’aquaponie est un système de culture qui associe l’élevage de poissons et la culture de plantes dans un environnement en circuit fermé. Cette technique utilise les déjections des poissons comme source d’éléments nutritifs pour les plantes, qui purifient ensuite l’eau en absorbant ces nutriments, avant que l’eau soit renvoyée aux poissons.
Les avantages de l’aquaponie
Économie d’eau
L’aquaponie permet de réduire considérablement la consommation d’eau par rapport à l’agriculture traditionnelle. En effet, le système en circuit fermé permet de recycler l’eau, ce qui limite grandement le gaspillage et préserve cette précieuse ressource.
Productivité accrue
Grâce à l’apport constant en nutriments provenant des déjections des poissons, les plantes poussent plus rapidement et sont généralement plus saines. Les rendements sont donc supérieurs à ceux obtenus avec des méthodes de culture traditionnelles.
Écologie et développement durable
L’aquaponie est une solution respectueuse de l’environnement, car elle n’utilise pas de pesticides, d’herbicides ou d’engrais chimiques. De plus, elle limite l’émission de gaz à effet de serre en évitant la dégradation des sols et en réduisant les besoins en transport liés à l’approvisionnement en eau et en nutriments.
Adaptabilité et flexibilité
Les systèmes aquaponiques peuvent être installés dans des espaces restreints, tels que des jardins urbains, des serres ou même des appartements. Ils peuvent également être adaptés à différentes échelles, allant du système domestique au système commercial de grande envergure.
Les composants d’un système aquaponique
Bassin d’élevage de poissons
Le bassin d’élevage de poissons est l’endroit où les poissons sont élevés. Les espèces les plus couramment utilisées en aquaponie sont les poissons omnivores, tels que la carpe, le tilapia ou la truite. Les poissons produisent des déjections riches en azote, qui sont ensuite transformées en nutriments pour les plantes.
Filtration
La filtration est un élément essentiel du système aquaponique, car elle permet de décomposer les déjections des poissons en éléments nutritifs assimilables par les plantes. La filtration biologique est assurée par des bactéries qui transforment l’ammoniaque en nitrites, puis en nitrates, qui sont directement assimilables par les plantes.
Zone de culture
La zone de culture est l’endroit où les plantes sont cultivées. Il existe plusieurs types de supports de culture, tels que les bacs à marée, les systèmes à film nutritif (NFT) ou les tours de culture verticales. Les plantes absorbent les nutriments de l’eau, purifiant ainsi le liquide qui retourne ensuite au bassin d’élevage des poissons.
Pompe et aération
Une pompe est nécessaire pour faire circuler l’eau entre le bassin d’élevage et la zone de culture. L’aération est également importante pour assurer la survie des poissons et des bactéries bénéfiques en maintenant une concentration adéquate d’oxygène dissous dans l’eau.
Mise en place et entretien d’un système aquaponique
Installation
Pour mettre en place un système aquaponique, il est important de choisir les bons matériaux et de respecter les proportions entre la taille du bassin d’élevage et la surface de culture. Il faut également veiller à ce que les conditions environnementales (température, lumière, etc.) soient adaptées aux besoins des poissons et des plantes.
Entretien
Un entretien régulier est nécessaire pour assurer le bon fonctionnement de votre système aquaponique. Cela inclut la surveillance des paramètres de l’eau (pH, température, oxygène dissous), l’alimentation des poissons, la taille des plantes et le nettoyage des filtres. Les problèmes éventuels, tels que les maladies des poissons ou des plantes, doivent être traités rapidement pour éviter leur propagation.
L’aquaponie est une alternative écologique et productive pour vos cultures, offrant de nombreux avantages en termes d’économie d’eau, de productivité et de respect de l’environnement. Grâce à son adaptabilité et sa flexibilité, elle est accessible à tous, que vous soyez un particulier souhaitant cultiver vos propres légumes ou un professionnel désireux d’adopter des pratiques agricoles durables. N’hésitez pas à vous lancer dans cette aventure et à participer à la révolution verte de l’agriculture !
Le problème c est la nourriture des poissons qui participe à la surpeche